拥挤的厨房
无奖竞猜第二轮: 这是什么? 提示: 售价十余元. 倒数: 十, 九, 八…
二, 一! 列位看官, 这是煎蛋器. 什么? 你真以为把鸡蛋倒进去就熟了? 你学过能量守恒没有?
这个煎蛋器的作用, 不是把蛋煎熟, 也不是把蛋煎得好吃…它, 能保证煎出来的蛋是圆的! 虽然不值一分钱的洋葱圈也能达到同样的效果, 虽然一个价值几分钱的金属饮料罐能DIY出来十好几个, 后现代的工业生活还是无微不至的提供了这个专业钢环来给各位大厨使用. 这里还有心形煎蛋器, 保证你煎的蛋是个规矩而完整的心, 不是歪心, 更不是破碎的心…
现在的厨房真是人丁兴旺, 各种工具术业有专攻, 行行出状元. 下面这个是剥桔子皮的专用工具:
再往下这两个, 左边是开酒瓶的, 右边是塞酒瓶的…
还有其它的好多好多, 刀就分成切苹果的, 削土豆的, 切菜的, 切肉的, 剁骨头的…垫子分成杯垫, 碗垫, 盘子垫, 锅垫… 要是你喜欢做些汤汤水水的, 那光是料包就有汤料包, 调料包, 茶包, 药包等等可供选择, 材质可分为纱的棉的麻的钢丝的铁网的- 也不知道以前用惯了的丝网盒怎么不好了.
总而言之, 现代工业化的生活, 就是你的任何一项需求都会有相应的专用方案来解决, 而你会渐渐忘记” 专” 并非是必需的, 更未必是最好的. 某一天, 当你突然意识到自己已被过度细分的成百上千的专用方案和特殊工具淹没时, 你的第一反应就是买些专门的整理箱, 把这些方案和工具分门别类的整理好, 再贴上专门用来归类的标签纸.
于是, 厨房就走上了繁荣昌盛的康庄大道.
于是, 小时候, 母亲仅凭一锅一铲为全家准备丰盛晚餐的情景, 随着你的成长而淡去, 随着你的成熟而清晰, 最后, 成为了记忆中隽永的神话.
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WANG Yixin
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